Nic tak nie zachęca do pracy w ogrodzie jak pierwsze sukcesy. Dodatek do obiadu w postaci samodzielnie wyhodowanych, aromatycznych i chrupiących warzyw to najlepsza motywacja. Warto zacząć od tych łatwych w uprawie. W tunelu foliowym doskonale poradzi sobie cebula dymka i sałata. Uprawę można zacząć bardzo wcześnie, jak tylko rozmarznie ziemia.
Spis treści
Planowanie warzywnika
Choć zima w pełni a czas prac ogrodowych dopiero przed nami, to warto już teraz pomyśleć o tym jakie warzywa i owoce będziemy chcieli uprawiać. Foliaki umożliwiają rozpoczęcie sezonu jeszcze w okresie zimowym. Warzywa w tunelu można zacząć siać już teraz grudniu byle tylko temperatura wewnątrz naszego namiotu nie spadała poniżej 5 stopni. Dlatego dobrze jest już wczesną zimą przemyśleć uprawy na najbliższy sezon. To jak rozplanujemy nasz warzywnik nie jest bez znaczenia. Są warzywa, których wzrostowi sąsiedztwo jednych gatunków będzie służyć a innych wręcz przeciwnie. Sałacie na przykład odpowiada towarzystwo cebuli, pomidorów czy ogórków. Cebula dymka chętnie rośnie nie tylko obok sałaty ale i ogórków, pietruszki, marchewki czy ziół takich jak majeranek. Sałata i dymka to jedne z najlepszych warzyw dla początkujących ogrodników. Są to warzywa odporne na chłód. Ich uprawa w szklarni foliowej jest łatwa, nie zajmuje dużo czasu a zbiory szybko przynoszą radość i satysfakcję.Jak sadzić dymkę
Chrupiące i idealne do sałatek cebulki oraz pełen witamin szczypior – to czeka tych, którzy zdecydują się na uprawę dymki. Cebula dymka najlepiej rośnie w żyznej i dobrze przepuszczalnej glebie. Najlepiej znaleźć dla niej miejsce, na którym wcześniej nie rosły inne warzywa cebulowe jak np. por czy czosnek. By uzyskać dymkę możemy wysiać nasiona wprost do gruntu, uprawiać cebulę z rozsady, albo zdecydować się na zakup małych cebulek dymki. Ten ostatni sposób najszybciej pozwoli nam cieszyć się plonami. Zanim drobne cebulki umieścimy w ziemi dobrze jest przekopać grządki. Można też nawieźć podłoże kompostem lub obornikiem. Dymka dobrze czuje się w glebie o obojętnym lub zbliżonym od obojętnego pH. Cebulki sadzimy w rzędzie w odległości 8-10 cm od siebie. Jeśli w naszym tunelu ziemia jest lekka, cebulki sadzimy na równo z jej powierzchnią. Przy cięższej, bardziej zbitej ziemi cebulki sadzimy tak, by 1/3 wystawał ponad powierzchnię. Ziemię dookoła cebulki ubijmy. Dymkę podlewajmy regularnie – zwłaszcza na początku wzrostu, kiedy cebula nie puściła jeszcze korzeni. Jeśli liczymy na duże cebule, które nadają się do długiego przechowywania, warto sadzić późne odmiany takie jak np. cebula wolska czy cebula sochaczewska.Własna sałata – o czym warto pamiętać?
Obok cebuli w tunelu zblokowanym świetnie sprawdzi się sałata. Będzie rosła prawie jak na drożdżach a w dodatku można ją uprawiać przez większą część roku. Nasiona można wysiać wprost do grunty. Jeśli zależy nam na szybkim plonie warto już z początkiem teraz zrobić rozsady. Nasiona wysiane do donic czy pojemników z powodzeniem możemy ustawić na domowym parapecie. Na sadzonki poczekamy od trzech do sześciu tygodni. W foliaku najlepiej przygotować dla nich żyzne, próchnicze podłoże o pH 6,5. Temperatura w tunelu nie powinna być niższa niż 5 stopni Celsjusza. Rozsadę sadzimy w rozstawie ok. 20-30 cm x 15-20 cm. Sałatę trzeba regularnie podlewać (co 3-4 dni), ale jednocześnie bardzo uważać, by wody nie było za dużo. Wilgotność gleby powinna oscylować w okolicach 85 proc. Podlewając starajmy się nie zmoczyć liści. Może to doprowadzić do rozwoju chorób grzybowych. Chore liście natychmiast usuwajmy. Uprawa sałaty nie musi być nudna. Odmian jest tak wiele, że możemy stworzyć z nich wręcz dekoracyjną rabatę. Poza sałatą masłową czy kruchą możemy zdecydować się na sałatę liściową – nie tylko tę zieloną ale i w kolorze bordo czy wpadającym w fiolet. Taka różnorodność będzie pięknie wyglądać nie tylko w tunelu lecz i na talerzu. Jeśli chcemy cieszyć się świeżymi sałatami przez cały sezon, wysiewajmy nasiona na rozsady co 3-4 tygodnie. Wtedy młode sadzonki możemy wysadzić w miejsce sałat zebranych do zjedzenia.Podsumowanie
Uprawa cebuli dymki i sałaty w tunelu foliowym to doskonały sposób na rozpoczęcie przygody z ogrodnictwem nawet zimą. Te łatwe w uprawie warzywa nie tylko szybko przynoszą plony, ale również dają wiele satysfakcji. Dzięki tunelowi foliowemu można cieszyć się wczesnym startem sezonu i świeżymi dodatkami do posiłków niemal przez cały rok. Kluczem do sukcesu są dobrze przygotowane podłoże, odpowiednie nawadnianie oraz dbałość o optymalne warunki wzrostu. Zarówno cebula dymka, jak i sałata to świetny wybór dla początkujących ogrodników, łącząc prostotę uprawy z wyjątkowym smakiem i wartościami odżywczymi.